網紅的藏寶箱是否覺得豆苗好貴？ 新年期間靚豆苗價錢要半百元一斤。現和大家分享用油麥菜煮一碟有豆苗口感油麥菜，絕對靠得住，大家不妨試下。👍😋
[ 牛 油 蒜 泥 油 麥 菜 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
材料好簡單，
1.....油麥菜一斤，
2.....牛油 (鹹味牛油或植物牛油)兩三大湯匙
3.....鹽少許。。 需要時添放
溫馨提示....
如果不是宗教信仰或戒食牛類品， 建議用鹹味牛油更為香滑。。 咸味牛油香味較濃。
挑選青綠較幼嫩油麥菜，不要貪大，大棵纖維粗糙或要摘老葉，清洗淨，盡量要將水瀝乾，謹記斜刀切。
烹調法.....
依我視頻中烹調步驟去處理便可，全程不需十分鐘，既簡單方便又快捷。
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